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Paella-Menüs 
Alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt. und Transportkosten.Die Menüs sind änderbar, Sie können ein Menü "mit dies statt das" bestellen. Alle Fotos in dieser Webseite sind von unseren Caterings
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Kleines Menü Mario
mit halber Portion Paella
14,00 € 
pro Person ab 18 Personen



Tapas

Baguette-Canapé mit geriebenen Tomaten und Serrano
Baguette-Canapé mit französi.Ziegenkäse und Walnüsse 
Bechamel-Kroketten mit Spinat und Käse gefüllt

warme Tapas
 
Datteln in Bacon, Cherrytomaten und gebratene Ananas

warme Speisen (halbe Portion) 
Paella mit Hähnchen und Gemüse "valenciana"

Nachtisch 
Mandeltorte nach galizischer Art "de Santiago"

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 Menü Josu 
20,30 € pro Person ab 18 Personen



Tapas
 
Platten mit spanischen Serrano-Schinken, Hartkäse und Salami
Geröstetes Tomatenbrot nach katalanischer Art "Pa amb tomaquet"
Schale mit marinierte Oliven und span. Kartoffelchips
Körbe mit Brot

warme Tapas
Kleine grüne Paprikas "de Padrón"
Chorizos in Cidre gekocht

warme Speisen  
Paella mit Hähnchen, Gemüse und Meeresfrüchten "mixta"
  
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Menü Carmen 
23,50 € pro Person ab 18 Personen



Tapas

 
Pan rústico-Canapé mit Sardellen auf Tomate
Bechamel-Kroketten mit Schinken gefüllt "Croquetas"
Pan rústico-Canapé mit moussierten Auberginen
Kartoffeln in Alioli mit gegrillten Gemüse

warme Tapas
Rindfleischbällchen "Albóndigas" in  Tomatensauce

warme Speisen  
Paella mit Hähnchen, Gemüse und Meeresfrüchten "mixta"

Nachtisch
Schokoladenmousse mit roten Früchten  

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Menü Leo 
22,40 €
pro Person ab 18 Personen



Tapas
 
Geröstetes Baguette-Canapé mit Tomaten und Serrano

Spieße mit Ruccola in Pfeffersalami umwickelt u Tomate
spanische Kartoffelchips und marinierte Oliven

warme Tapas
Panierten Seehechtfilets in Hasselnüssauce "Romesco"
Champignons mit Ruhreier, Chorizo und Serrano gefüllt

warme Speisen  
Paella mit Hähnchen und Gemüse "valenciana"

Nachtisch
 
Pudding nach katalanischer Art "Crema catalana"

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Menü Alicia 
27,40 €  pro Person ab 18 Personen




Tapas  
 
 
Hausgemachtes Brötchen mit Chorizo gefüllt "Choripán"
BechamelKroketten mit Spinat und Käse gefüllt

Tomaten mit Cous-Coussalat "Tabouleh"gefüllt  

warme Tapas
  
Hähnchenbrustfilets in scharfer Sauce "Mojo picón"

Kartoffeln mit Gemüse-Ratatui "Pisto manchego"

Salat
Gemischter Salat mit Ziegenkäse, Paprikas u Nüsse 

warme Speisen
Paella
mit Seehecht und Meeresfrüchten "Marinera"

Nachtisch 
Karamellpudding "Flan" mit Brandy-Creme

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Menü  Marcos 
25,20 € pro Person ab 18 Personen



Tapas

Hausgemachtes Flachbrot mit Gemüse belegt "Coca"
Spieße mit Chorizo in Cidre, Ziegenkäse u. Trauben  
Spieße mit Camembertbällchen und getrocknete Tomaten
 Pan rústico-Canapé mit moussierten Auberginen 
 

 warme Tapas
  Backkartoffeln in Weinsauce mit Paprikas "de Padrón"  

Salat
Rucolasalat mit Manchego-Käse und getrock.Tomaten
 

warme Speise 
Vegetarische Paella mit Gemüse

Nachtisch
Mandeltorte nach galizischer Art "de Santiago"

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