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Menü Alcalá 
17,50 € pro Person ab 18 Personen



Tapas
Baguette-canapé mit geriebene Tomaten und Pfefferwurst
spanische Kartoffelchips mit marinierte Oliven
Spieße mit Chorizo in Cidre gekocht, Ziegenkäse u.Trauben
Panierten Seehechtfilets in Alioli
Spieße mit marinierten Orangen, Oliven und Minzblättern
Kartoffelomelette "Tortilla" mit Paprikas "de Padrón" gefüllt 
  warme Tapas  
Spieße mit Datteln in Bacon, Tomaten und gebrat. Ananas
Spieße mit Hähnchenbrustfilets in Bier-Honigsauce
Spieße mit Kartoffeln in scharfer Sauce "Bravas"
Nachtisch
Creme-Kuchen Portugal Art "Pasteis de nata"
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Menü Andalucia 
17,70 € pro Person ab 18 Personen



Tapas 
Baguette-Canapé mit moussierten Auberginen belegt 
Baguette-Canapé mit  Ziegenkäse und Walnüsse
Riesengarnelen auf Alioli
Ruccola in Pfeffersalami umwickelt und Tomate
Zuckermelone, Cantalupemelone und Serrano
Mürbeteigtörtchen mit Käse und Ruccola gefüllt 
warme Tapas
Rindfleischbällen "Albóndigas" in Tomatensauce
Gegrillte Kalmar in Petersiliesauce
Kartoffeln "Arrugadas" in kanar. Ziegenkäsesauce
Nachtisch  
Geröstete Kokosbällchen "Coquitos"

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Kaltes Menü Marta mit 6 Tapas pro Person
10,90 € pro Person ab 20 Personen



Tapas
  Spieße mit Chorizo, Kartoffel und grüne Paprika"Semáforo"
Marinierten Orangen mit Oliven und Pfefferminzblättern
Bechamel-Kroketten mit Schinken gefüllt "Croquetas"
Kartoffelomelette "Tortilla" mit Alioli
  Spieße mit Camembertbällchen und getrocknete Tomaten
Pan rústico-Canapé mit moussierten Auberginen

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Menü Pablo 
14,50 € pro Person ab 20 Personen



Tapas 
Baguette-Canapé mit Tomaten und Serrano
Chorizo in Cidre gekocht, Ziegenkäse und Trauben
Bechamel-Kroketten mit Hähnchen gefüllt "Croquetas"
Spanische Kartoffelchips mit Marinierte Oliven
Mozzarella in Mojo-Sauce, Crouton und Tomate
warme Tapas
Rindfleischbällen "Albóndigas" in  Tomatensauce 
Kartoffeln in kanarischer Ziegenkäsesauce "Almogrote"
Nachtisch
 Käsekuchen kantabrischer Art "Quesada pasiega"

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Menü Alicante 
18,60 €  pro Person ab 20 Personen



Tapas    
Baguette-Canapé mit Ziegenkäse und Walnüsse
Tomaten mit Gazpacho "Salmorejo" gefüllt
Kartoffelomelette "Tortilla" mit Gemüse gefüllt
BechamelKroketten mit Spinat und Käse gefüllt  
warme Tapas  
 Gegrillte Kalmar in Petersiliesauce
Rindfleischbällchen in Salbei-Käsesauce
Riesengarnelen mit Gemüse in trocken Sherry gekocht  
Hähnchenbrustfilets in scharfer Sauce "Mojo picón"
Nachtisch 
Mandeltorte nach galizischer Art "de Santiago"

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Gran Menü  Asturias 
22,00 € pro Person ab 18 Personen



Tapas
  Flachbrot mit Thunfisch gefüllt "Empanada gallega"
  Pan rústico-Canapé mit moussierten Auberginen
Spieße mit Backkartoffeln in Alioli
Spieße mit Zuckermelone, Cantalupemelone und Serrano
Marinierte Paprikas mit Rindfleisch gefüllt
spanische Kartoffelchips mit marinierte Oliven
 warme Tapas
  Gemüsebällchen "Albóndigas" in Sojasauce
Hähnchenbrust in kanarischer Koriandersauce "Mojo"
Nachtisch
Creme-Kuchen portugiesischer Art "Pasteis de nata"

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Gran Vegetarisches Menü Eva 
22,60 € pro Person ab 18 Personen



Tapas  
Tomaten mit Gazpacho "Salmorejo" gefüllt
Pan rústico-Canapé mit Gemüse auf gebrat.Tomaten
  Hausgemachtes Brot mit Gemüse belegt "Coca de trampó"
Marinierten Orangen mit Oliven und Pfefferminzblättern 
Kartoffelomelette "Tortilla" mit Alioli 
warme Tapas
 Pannierter Blumenkohl in Sektsauce "Cava"
Gemüsebällen "Albóndigas" in Sojasauce
Zucchinischiffen mit getrüffeltem Kartoffelpüree gefüllt 
Nachtisch 
Muffins mit Marzipan gefüllt "Magdalenas de mazapán"

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Gran Menü Salamanca 
21,00 € pro Person ab 18 Personen



Tapas  
Pan rústico-Canapé mit geriebenen Tomaten und Olivenöl
Spieße mit Mozzarella in Mojo-Sauce, Crouton und Tomate
Spieße mit Ruccola in Pfeffersalami umwickelt u Tomate
Spieße mit Zuckermelone, Cantalupemelone und Serrano
Teigtaschen mit marin.Thunfisch gefüllt "Empanadillas" 
Chorizo im Bierteigmantel
warme Tapas
Datteln in Bacon, Cherrytomaten und gebratene Ananas  
Kartoffeln in scharfer Sauce "Bravas"
Hähnchenbrustfilets in Bier-Honigsauce
Nachtisch  
Schokoladen-Brandy Trüffeln mit Orangensegment

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Menü Madrid
18,50 € pro Person ab 20 Personen



Tapas
Hausgemachtes Brötchen mit Chorizo gefüllt "Choripán"
Spieße mit Cantalupe- und Zuckermelone mit Serrano
Spieße mit Kartoffelomelette "Tortilla" mit "Alioli"  
Camembertbällchen mit gerösteten Mandeln zubereitet  
  Pan rústico-Canape mit Gemüse auf gebrat. Tomaten    
warme Tapas  
Panierten Seehechtfilets in Haselnusssauce
 Oktopus mit Kartoffeln galizischer Art "a feria"
Windbeuteln mit Käse gefüllt "de queso"
Nachtisch
Spanische Apfeltorte "Tarta de manzana"
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