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   Tapas als Fingerfood. Alles Hausgemacht. Alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt. MwSt.-Info

   
   Die
Mindestbestellmenge sind pro 
Sorte zu verstehen. 



























   Auf Brot. Mindestbestellmenge 20

   Hausgemachtes Brot mit Rindfleisch gefüllt nach galizischer Art "Empanada de carne" 1,90 €

   Hausgemachtes Brötchen mit Chorizo gefüllt nach baskischer Art "Choripán" 1,70 €

   Geröstetes Ciabatta-Canapé mit eingelegte Paprikas und marini. Sardellen "Boquerón"
1,70 €

   Geröstetes Ciabatta-Canapé mit mariniertem Thunfisch und Paprikastreife 1,50 €

   Geröstetes Ciabatta-Canapé mit Anchovi auf gebratene Tomaten 1,50 €

   Geröstetes Baguette-Canapé mit geriebenen Tomaten und Serrano "Pantumaca"  1,50 €

   Geröstetes Ciabatta-Canapé mit frischem Ziegenkäse und Walnüsse Käse 1,60 €

   Geröstetes Ciabatta-Canapé mit moussierten grüne Oliven Vegan 1,40 €

   Mallorkinisches Flachbrot mit Spinat gefüllt "Coca de espinacas"  Vegan 1,80 €




   Spieße mit : Mindestbestellmenge 20

   Panierten Riesengarnelen "Gambas en gabardina" auf Paprika-Aioli  1,70 €

   Gebratene Paprikas "de Padron" mit Chorizo und Pfirsich "Pincho semáforo" 1,60 €

   Manchego-Käse mit mariniertem Oliven und Brotstangen "Picos"   1,80 €

   Honigmelone mit Serrano-Schinken und Basilikumblättern 1,50 €

   Kartoffelomelette "Tortilla" in Gemüsesauce mit Chorizo  1,60 €

   Riesengarnelen in Haselnüsesauce nach katalanischer Art "Romesco" mit "Picos" 
1,70 €

   Marinierten Sardellen "Boquerones" mit Oliven und gegrilltem Gemüse 1,50 €

   Chorizo in Apfelwein gekocht, Trauben, Kaiserbohnen und mini Toast 1,70 €

   Marinierte Orangen mit schwarze Oliven und Melissablättern Vegan 1,60 €

   Mozzarela in kanarischer Sauce "Mojo", Cherrytomate und Brotstangen "Picos"Veg. 1,50 €

   Kartoffelomelette "Tortilla" mit getrocknete Tomaten  Veget. 1,60 €

   Kartoffeln mit Oliven nach sevillanischer Art marinert "Papas aliñás" Vegan 1,50 €

   Gemüse in Bierteig (San Miguel) paniert mit Käsesauce Käse 1,70 €

   Kartoffeln in "Allioli" mit gegrilltem Gemüse Veget. 1,60 €

   

   Anderes Fingerfood. Mindestbestellmenge 20

   Ruccola in Pfeffersalami "Salchichón" umwickelt und getrocknete Tomate 1,60 €

   Reis-Kroketten mit Hähnchenbrustfleisch in Tomatensauce gefüllt 1,70 €

   Windbeuteln mit Kabeljau gefüllt "Buñuelos de bacalao" 1,80 €

   Eingelegte Paprikaschoten "Piquillos" mit mariniertem Thunfisch gefüllt und Birnen 1,70 €

   Spanische Kartoffelchips mit marinierten Riesengarnelen in "Alioli" drauf 1,70 €

   Bechamel-Kroketten mit Hähnchenbrustfleisch gefüllt "Croquetas de pollo"  1,70 €

   Bechamel-Kroketten mit Spinat und Käse gefüllt "de espinacas"  Käse 1,70 €

   Windbeuteln mit Grana-Käse gefüllt "Buñuelos de queso"  Käse 1,70 €

   Cocktailtomaten mit Cous-Cous Salat "Tabouleh" gefüllt Vegan 1,70 €

   Mürberteig-Törtchen mit Käse und Ruccola gefüllt Käse 1,70 €

   Camembertbällchen mit gerösteten Mandeln zubereitet und Cherrytomate Käse 1,60 €

   Chicoreéblättern mit Blauschimmelkäse-Creme gefüllt Käse  1,60 €

   Gläschen mit Gazpacho gefüllt Vegan 1,90 €

   Gläschen mit Gurkencreme und Jogurt gefüllt Veget. 1,90€

  

   Warmes Fingerfood 

   Spieße und Brochetas mit : Mindestbestellmenge 24

   Riesengarnelen mit Gemüse in trockener Sherry "Manzanilla" gekocht 1,70 €

   Datteln in Bacon umwickelt mit Cherrytomaten, Basilikum und Ananas 1,60 €

   Rindfleisch gegrillten Mini-Burger in Salbeisauce und Dattelstreifen 1,60 €

   Hähnchenbrustfilets in kanarischer Koriandersauce "Mojo de cilantro" 1,70 €

   Hähnchenbrustfilets in kanarischer scharfer Paprikasauce "Mojo picón" 1,70 €

   Gegrillter Kalmaren in Petersiliesauce mit Gemüse 1,60 €

   Rindfleischbällchen "Albóndigas" in Wein-Tomatensauce mit Gemüse 1,60 €

   Argentinisches Kalbsfleischfilets in Mangosauce 2,50 €

   Seehechtbällchen in Haselnußsauce "Romesco" mit Paprikastreifen 1,70 €

   Oktopus auf Paprikakartoffeln nach galizischer Art "Pulpo a feria" 2,00 €

   Backkartoffeln in Weißweinsauce mit galizischen Paprikas "de Padrón" Vegan 1,50 €

   Backkartoffeln in Tomaten-Ziegenkäsesauce nach kanarischer Art "Almogrote" Käse 1,70 €

   Pannierter Blumenkohl in Sekt-Sauce "Cava". Veget. 1,70 €

   Backkartoffeln in scharfer Sauce "Bravas". Vegan 1,50 €

  

   Anderes Fingerfood. Mindestbestellmenge 24

   Riesen Champignons mit gebratenem Ei, Chorizo und Serrano gefüllt 1,80 €

   Mürbeteig-Törtchen mit Gemüse-Ratatui "Pisto manchego" gefüllt Veget. 1,80 €

   Zucchinischiffen mit püriertem Gemüse gefüllt Vegan 1,70 €




   Süßes Fingerfood. Mindestbestellmenge 20

   Weihnacht-Süssigkeiten aus Spanien "Turrones und Polvorones" 1,70 €

   Gebratene Milch-Kuchen mit Orangen und Zimt zubereitet "Leche frita" 1,80 €

   Mandeltorte nach galizischer Art "de Santiago" 1,70 €

   Apfeltorte nach spanischer Art "Tarta de manzana" 1,70 €

   Schokoladentörtchen mit Brandy und Haselnüsse zubereitet 1,80 €

   Creme-Kuchen nach portugiesischer Art "Pasteis de nata" 1,50 €

   Muffins mit Schokolade gefüllt  "Magdalenas rellenas de chocolate" 1,60 €

   Marzipanbällchen in Mandeln-Pinienkerne Mantel nach Katalanischer Art "Panellets" 2,20 €

   Geröstetes Kokosbällchen "Coquitos" 1,50 €

   Gebratene Windbeuteln nach spanischer Art mit frischer Creme "Buñuelos de viento" 1,90 €

   Schokoladentrüffeln mit Rum zubereitet "Trufas de Chocolate" 1,50 €







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