Gefülltes hausgemachtes Brot. Mindestbestellmenge 20 15

Hausgemachtes Brötchen mit Chorizo gefüllt "choripán" 1,60 € 1,80 €
Hausgemachtes Brot mit Rindfleisch gefüllt "empanada"  1,90 € 2,10 €
Hausgemachtes Brot mit Gemüse "coca de trampó" 1,70 € 1,90 €

Auf geröstetes Brot. Mindestbestellmenge 20 15

Pan rústico-Canapé mit Sardelle auf gebrat.Tomaten  1,50 € 1,70 €
   "    "     "    geriebenen Tomaten und Serrano 1,50 € 1,70 €
Baguette-Canapé mit geräucherter Lachs "de salmón" 1,60 € 1,80 €
Pan rústico-Canapé mit moussierten Auberginen 1,50 € 1,70 €
"    "     "    moussierten Oliven "de aceitunas" 1,40 € 1,60 €
"    "     "    französischer Ziegenkäse und Walnüsse 1,60 € 1,80 €
"    "     "    Gemüse auf gebratene Tomaten 1,50 € 1,70 €

Spieße mit: Mindestbestellmenge 20 12

Panierten Riesengarnelen "gabardina" in Alioli 1,70 € 1,90 €
Grüne Paprikas, Chorizo und, Pfirsich "semáforo"  1,50 € 1,70 €
Kartoffelomelette "Tortilla" mit Thunfisch und Gemüse 1,70 € 1,90 €
Chorizo in Cidre gekocht, Trauben und Gemüse 1,60 € 1,80 €
Ruccola in Pfeffersalami umwickelt und Tomate 1,60 € 1,80 €
Honigmelone mit Serrano-Schinken 1,40 € 1,60 €
Marinierte Orangen, Oliven und Minzblättern 1,40 € 1,60 €
Kartoffelomelette "Tortilla" mit Alioli 1,60 € 1,80 €
Manchegokäse, Oliven und Brotstangen "Picos" 1,90 € 2,10 €
Mozzarella in Mojo-Sauce, Crouton und Tomate 1,50 € 1,70 €
Gemüse mit Bierteig paniert 1,60 € 1,80 €
Kartoffeln in Alioli mit gegrilltem Gemüse 1,60 € 1,80 €

Anderes Fingerfood. Mindestbestellmenge 20 12

Kroketten mit Kichererbsen und Chorizo gefüllt 1,70 € 1,90 €
Kroketten mit Erbsen und Serrano-Schinken gefüllt 1,80 € 2,00 €
Bechamel-Kroketten mit Hähnchen gefüllt "Croquetas"  1,70 € 1,90 €
Teigtaschen mit marin.Thunfisch gefüllt "Empanadillas"  1,70 € 1,90 €
Kalmarringen in Tempura paniert mit Alioli 1,60 € 1,80 €
Panierten Seehechtfilets in Alioli 1,70 € 1,90 €
Karotten-Fenchel Kuchen "Flanes de zanahorias" 1,80 € 2,00 €
Porreetorte "Tarta de puerros" 1,70 € 1,90 €
Bechamel-Kroketten mit Spinat und Käse gefüllt 1,70 € 1,90 €
Teigbeuteln mit Gemüse gefüllt "Saquitos" 1,90 € 2,10 €
Tomaten mit CousCous Salat "Tabouleh" gefüllt 1,80 € 2,00 €
Mürbeteigtörtchen mit Käse und Ruccola gefüllt 1,80 € 2,00 €
Camembertbällchen mit getrocknete Tomaten  1,40 € 1,60 €
Tomaten mit Gazpacho gefüllt  1,60 € 1,80 €
Schälchen mit Gurken-und Jogurtcreme gefüllt 1,80 € 2,00 €   
Endivien mit Blauschimmelkäse gratiniert 1,70 € 1,90 €
Lollypops mit Käse und Gewürze zubereitet "Piruletas" 1,60 € 1,80 €

Warmes Fingerfood
Spieße mit : Mindestbestellmenge 24 16

Riesengarnelen mit Gemüse in Sherry gekocht 1,70 € 1,90 €
Datteln in Bacon, Cherryomaten und Ananas 1,60 € 1,80 €
Rindfleisch-Burger in Salbeisauce 1,70 € 1,90 €
Hähnchenbrust in kanarischer Koriandersauce "Mojo"  1,60 € 1,80 €
Hähnchenbrust in Sherry-Essig und Honigsauce 1,70 € 1,90 €
Reis-Kroketten mit Hähnchen gefüllt 1,70 € 1,90 €
Kalmarringen in Tempura paniert mit Alioli 1,70 € 1,90 €
Rindfleischbälle "Albóndigas" in Wein-Tomatensauce  1,60 € 1,80 €
Mini Rindfleisch-Schnitzel in Champignonssauce "Empanados" 2,10 € 2,40 €
Seehechtbälle in Haselnußsauce "Romesco"  1,70 € 1,90 €
Oktopus galizischer Art auf Kartoffeln "a feria"   2,50 € 2,70 €
Backkartoffeln in Weißweinsauce mit Chorizo  1,60 € 1,80 €
Riesenchampignons mit Ruhreier, Serrano und Chorizo gefüllt 1,80 € 2,00 €
Reiskroketten mit Käse und Germüse gefüllt 1,70 € 1,90 €
Windbeuteln mit Käse gefüllt "de queso" 1,60 € 1,80 €
Backkartoffeln in Tomaten-Ziegenkäsesauce "Almogrote" 1,70 € 1,90 €
Vegetarische Gemüsebälle "Albóndigas" in Sojasauce 1,70 € 1,90 €
Backkartoffeln in scharfer Sauce "Bravas" 1,60 € 1,80 €
Paniertem Blumenkohl in Sektsauce "Cava" 1,70 € 1,90 €
Backkartoffeln mit Gemüse-Ratatui "Pisto" gefüllt 1,80 € 2,00 €
Zucchinischiffen mit getrüffeltem Kartoffelpüree gefüllt 1,80 € 2,00 €

Süßes Fingerfood. Mindestbestellmenge 20 12

Milchkuchen"Leche frita" mit Orangen und Zimt 1,70 € 1,90 €
Mandeltorte nach galizischer Art "de Santiago"  1,60 € 1,80 € 
Hausgemachter frischer Käse mit Honig und Nüsse "Mató" 1,60 € 1,80 €
Spanische Apfeltörte "Tarta de manzana"  1,70 € 1,90 €
Spanische Reiche Brioche-Ritter "Torrijas" mit Honig belegt 1,50 € 1,70 €
Käsetorte mit Quittengelee übergossen "tarta de queso" 1,70 € 1,90 €
Schokolade-Brandy Trüffeln mit Clementinesegment 1,70 € 1,90 €
Schokotörtchen mit Brandy und Haselnüsse zubereitet 1,80 € 2,00 €
Schälchen mit Schokoladenmousse gefüllt 1,70 € 1,90 €
Creme-Kuchen portugiesischer Art "Pasteis de nata"  1,50 € 1,70 €
Muffins mit Marzipan gefüllt  "Magdalenas de mazapán"  1,60 € 1,80 €
Muffins mit Wein und Honig zubereitet "Borrachos"  1,80 € 2,00 €
Geröstete Kokosbällchen "Coquitos"  1,50 € 1,70 €
Mürbeteig mit frischer Creme gefüllt "Pastel vasco" 1,80 € 2,00 €

Löffeldesserts (no Fingerfood) Mindestbestell. 12 9 Portionen

Karamelpudding "Crema catalana"  3,20 € 3,40 € 
Karamelpudding "Flan" in Brandysauce  3,20 € 3,40 €
Schokoladenmousse "Mousse de chocolate"   3,00 € 3,20 €
Zitronenmousse mit Sahne 3,00 € 3,20 €
Orangensorbett mit Schokoladelinsen 3,40 € 3,60 €
Sichttorte mit Schoko, Creme und Sahne "de San Marcos"  2,10 € 2,40 €