Auf geröstetes Brot. Mindestbestellmenge 20

Hausgemachtes Brötchen mit Chorizo gefüllt 
Hausgem. Brot mit Fleisch gefüllt Empanada
Ciabatta-Canapé mit mariniertem Thunfisch
Ciabatta-Canapé mit Sardelle auf Tomaten
Ciabatta-Canapé mit Tomaten und Serrano
Ciabatta-Canapé, franz..Ziegenkäse, Walnüsse
Ciabatta-Canapé mit moussierten Auberginen
Ciabatta-Canapé mit moussierten Oliven

Spieße mit : Mindestbestellmenge 20

Panierten Riesengarnelen gabardina in Alioli
Grüne Paprikas, Chorizo, Pfirsich Semáforo
Artischockenherzen in Serrano umwickelt
Kartoffelomelette "Tortilla", Gemüse u. Chorizo
Sardellen, Bohnen und Minitoast "Ventilador"
Chorizo in Cidre gekocht, Trauben und Gemüse
Honigmelone mit Serrano und Basilikum
Marinierte Orangen, Oliven und Minzblättern
Kartoffelomelette "Tortilla" und getr. Tomaten
Manchegokäse, Oliven, Brotstangen "Picos"
Kartoffeln mit Oliven marinert "Papas aliñás"
Gemüse mit Bierteig panniert in Käsesauce
Kartoffeln in Alioli mit gegrilltem Gemüse

Anderes Fingerfood. Mindestbestellmenge 20

Ruccola in Pfeffersalami umwickelt mit Oliven
Reis-Kroketten mit Hähnchen gefüllt
Windbeuteln mit Kabeljau gefüllt "de bacalao"
Spanisch Kartoffelchips mit Kartoffelsalat
Bechamel-Kroketten mit Hähnchen "Croquetas"
BechamelKroketten mit Spinat und Käse gefüllt
Windbeuteln mit Käse gefüllt "de queso"
Tomaten mit CousCous Salat"Tabouleh" gefüllt
Teigtörtchen mit Käse und Ruccola gefüllt
Endivienblättern mit Blauschimmelkäse gefüllt 
Camembertbällchen mit getrocknete Tomaten
Gläschen mit Gazpacho gefüllt
Gläschen mit Gurkencreme und Jogurt gefüllt

Warmes Fingerfood
Spieße mit : Mindestbestellmenge 24

Riesengarnelen und Gemüse in Sherry gekocht
Datteln, Bacon, Tomaten, Basilikum u. Ananas
Rindfleisch-Burger in Salbeisauce mit Datteln
Hähnchenbrust in kana. Koriandersauce "Mojo"
Hähnchenbrust in kanarisch Scharfsauce"Mojo"
Gegrillten Kalmar-Ringen in Petersiliesauce
Rindfleischbälle "Albóndigas" in eigene Sauce
Argentinische Kalbsfilets in Mangosauce
Seehechtbälle in Haselnußsauce "Romesco"
Oktopus galizischer Art auf Kartoffeln "a feria"
Backkartoffeln in Weinsauce mit Chorizo
Kartoffeln in kanar. Tomaten-Ziegenkäsesauce
Gemüsebälle "Albóndigas" in Sojasauce
Backkartoffeln in scharfer Sauce "Bravas"
Pannierter Blumenkohl in Sektsauce "Cava"

Anderes Fingerfood. Mindestbestellmenge 24

Champignon mit Ei, Chorizo u. Serrano gefüllt
Backkartoffeln mit Ratatui "Pisto" gefüllt
Zucchinischiffen mit püriertem Gemüse gefüllt

Süßes Fingerfood. Mindestbestellmenge 20

Milch-Kuchen"Leche frita" mit Orangen und Zimt
Mandeltorte nach galizischer Art "de Santiago"
Spanische Apfeltörte "Tarta de manzana"
Schokoladentrüffeln mit Rum zubereitet "Trufas"
Schokotörtchen mit Brandy und Haselnüsse
Gläschen mit Schokoladenmousse gefüllt
Portugiesische Creme-Kuchen "Pasteis de nata"
Muffins mit Schokolade gefüllt  "Magdalenas"
Marzipanbällen in Mandeln-Pinienkerne Mantel
Geröstete Kokosbällchen "Coquitos"
Windbeuteln mit frisch Creme gefüllt "Buñuelos"

1,90 €
1,70 €
1,50 €
1,50 €
1,30 €
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