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Fingerfood


Paellas


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sonder Menüs




Fingerfood-Menüs ab 10 Personen

Alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt. und Transportkosten.Die Menüs sind änderbar, Sie können ein Menü "mit dies statt das" bestellen. Bei Änderungen 
gegen Fingerfood mit anderen Preisen berechnen wir der Preisunterschied. Alle Fotos in dieser Webseite sind von unseren Caterings

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Kaltes Menü Marta mit 6 Tapas pro Person
10,00 € pro Person ab 20 Personen

Tapas
 
Spieße mit grüne Paprika, Chorizo und Pfirsich"Semáforo"
Marinierten Orangen mit Oliven und Pfefferminzblättern
Bechamel-Kroketten mit Schinken gefüllt "Croquetas"
Kartoffelomelette "Tortilla" mit Alioli
  Spieße mit Camembertbällchen und getrocknete Tomaten
Geröst. Pan rústico-Canapé mit moussierten Auberginen

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Menü Pablo mit 8 Tapas pro Person
13,50 €
pro Person ab 20 Personen

Tapas 
Geröst. Pan rüstico-Canapé mit Tomaten und Serrano

Chorizo in Cidre gekocht, Ziegenkäse und Trauben
Bechamel-Kroketten mit Hähnchen gefüllt "Croquetas"
Geröstetes Pan rústico-Canapé mit moussiertem Oliven
Spieße mit Mozzarella in Mojo-Sauce, Crouton und Tomate
warme Tapas

Rindfleischbällen
"Albóndigas" in  Tomatensauce 
Kartoffeln in kanarischer Ziegenkäsesauce "Arrugadas"

Nachtisch

 
Käsekuchen kantabrischer Art "Quesada pasiega"

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Menü
Alicante
mit 9 Tapas pro Person
16,00 €  pro Person ab 20 Personen

Tapas    
Pan rústico-Canapé mit französi.Ziegenkäse und Walnüsse
Tomaten mit Gazpacho gefüllt
Kartoffelomelette "Tortilla" mit Gemüse gefüllt
BechamelKroketten mit Spinat und Käse gefüllt
  
warme Tapas
  
Reis-Kroketten mit Gemüse gefüllt
Rindfleisch gegrillter Burger 
in Wein-Salbeisauce 
Riesengarnelen mit Gemüse in trocken Sherry
gekocht  
Hähnchenbrustfilets in scharfer Sauce "Mojo picón"

Nachtisch
 
Mandeltorte nach galizischer Art "de Santiago"

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Menü  Asturias mit 10 Tapas pro Person
17,00 € pro Person ab 20 Personen

Tapas
  Flachbrot mit Rindfleisch gefüllt "Empanada gallega"
  Geröstetes Pan rústico-Canapé mit Auberginen-Mousse
Spieße mit Backkartoffeln in Alioli
Spieße mit Zuckermelone, Cantalupemelone und Serrano
Marinierte Paprikas mit Rindfleisch gefüllt
 warme Tapas
  Gemüsebällchen "Albóndigas" in Sojasauce
Hähnchenbrust in kanarischer Koriandersauce "Mojo"
Nachtisch
Creme-Kuchen portugiesischer Art "Pasteis de nata"

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Vegetarisches Menü Eva mit 11 Tapas pro Person
19,50 € pro Person ab 18 Personen

Tapas  
Marinierte Tomaten mit "Gazpacho"
gefüllt
Pan rústico-Canapé mit Gemüse auf gebrat.Tomaten
 
Hausgemachtes Brot mit Gemüse "Coca de trampó"
Marinierten Orangen mit Oliven und Pfefferminzblättern 
Kartoffelomelette "Tortilla" mit Alioli 
warme Tapas

 Pannierter Blumenkohl in Sektsauce "Cava"
Gemüsebällen "Albóndigas" in Sojasauce
Zucchinischiffen mit getrüffeltem Kartoffelpüree gefüllt
 
Nachtisch
 
Muffins mit Marzipan gefüllt "Magdalenas de mazapán"

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Menü Alcalá mit 12 Tapas pro Person
23,00 €
pro Person ab 10 Personen

Tapas
Hausgemachtes Brötchen mit
Chorizo gefüllt "Choripán"
Spieße mit Kartoffelomelette "Tortilla" mit "Alioli"  
 
Pan rústico-Canape mit Gemüse auf gebrat. Tomaten    
warme Tapas
 
Panierten Seehechtfilets in Zitronensauce
  Mini Kalb-Entrecote in Sherry-Weinsauce "al Jerez"
Nachtisch
Spanische Apfeltorte "Tarta de manzana"

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Kaltes Menü Andalucia mit 12 Tapas pro Person
20,50 € pro Person ab 10 Personen

Tapas 
Riesengarnelen und Gemüse in trocken Sherry gekocht 
Kartoffelomelette "Tortilla" mit Gemüse gefüllt
Geröstetes Pan rústico-Canapé mit moussierten Oliven 
 
Marinierte Orangen und Oliven mit Pfefferminzblättern
 
  Tomaten mit "Gazpacho"
gefüllt  
Nachtisch  
Milch-Kuchen
"Leche frita" mit Orangen und Zimt
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Menü Salamanca mit 12 Tapas pro Person
19,50 € pro Person ab 18 Personen

Tapas  
Pan rústico-Canapé mit geriebenen Tomaten und Olivenöl
Spieße mit Mozzarella in Mojo-Sauce, Crouton und Tomate
Spieße mit Ruccola in Pfeffersalami umwickelt u Tomate

Zuckermelone, Cantalupemelone und Serrano
Teigtaschen mit marin.Thunfisch gefüllt "Empanadillas
Chorizo im Blätterteigmantel
warme Tapas

Datteln in Bacon, Cherrytomaten und gebratene Ananas  
Backkartoffeln in scharfer Sauce "Bravas"
Hähnchenbrustfilets in Bier-Honigsauce
Nachtisch
 
Schokoladen-Brandy Trüffeln mit Orangensegment

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Menü Madrid mit 12 Tapas pro Person
21,00 € pro Person ab 20 Personen

Tapas
Hausgemachtes Brötchen mit
Chorizo gefüllt "Choripán"
Spieße mit Cantalupe- und Zuckermelone mit Serrano

Spieße mit Kartoffelomelette
"Tortilla" mit "Alioli"  
Camembertbällchen mit gerösteten Mandeln zubereitet
 
 
Pan rústico-Canape mit Gemüse auf gebrat. Tomaten    
warme Tapas
 
Panierten Seehechtfilets in Zitronensauce
  Mini Kalb-Entrecote in Sherry-Weinsauce "al Jerez"
Windbeuteln mit Käse gefüllt "de queso"

Nachtisch

Spanische Apfeltorte "Tarta de manzana"
Geröstete Kokosbällchen "Coquitos"

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